МКОУ "Лутохинская СОШ"
Д. Калашур
  • Столовая

    Столовая руководствуется в своей деятельности утвержденным Уставом общеобразовательной организации, Федеральными законами, указами и распоряжениями Президента РФ, ст. 34, ст. 37 п.1, Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.2012.г «Об образовании в Российской Федерации» с изменениями от 24 марта 2021 года, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания           населения",                 СанПиН                2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», решениями органов управления образования, касающимися организации питания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    142
    Обеденный зал
    90
    Посадочных мест
    50

    Оснащение столовой

    Пищеблок:

    Набор  помещений:

    • горячий цех с раздачей и линией для сырого мяса и рыбы
    • моечная столовой и кухонной посуды
    • овощной цех
    • кладовая сухих продуктов
    • помещение с холодильным оборудованием

    Перечень технологического и холодильного оборудования:

    • электроплита -  1ед,
    • шкаф жарочный ШЖЭ-1
    • холодильник бытовой "Позис" с морозильными камерами
    • холодильник бытовой «Позис» с морозильными камерами
    • холодильный бытовой «Индезит» с морозильными камерами
    • водонагреватель Ariston  на 100 л

    Акт испытания теплового, холодильного и технологического оборудования от 07.04.2022 г. 

    Подводка воды холодной и горячей ко всем моечным ваннам, раковинам – имеется.

    Санитарная одежда - имеется (3 комплекта).

    Обеспеченность столовой посудой — 2 комплекта имеется.

    Буфет

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    10:10после 2-го урока
    123
    11:15после 3-го урока
    5-11
    13:15после 4-го урока
    1-3
    Суббота
    11:00после 3-го урока
    5-11

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie